Något att börja med

Terrinne Vänern - gjord på fisk och kräfta från Vänern serveras med sjögrässallad och laxrom
179 KR

Gazpacho - kall tomat soppa serveras med rostat gårdsbacon, bruschetta, burrata, grillad paprika
135 KR

Sommarlunch

Plat du jour - dagens sommarlunch, varierande rätter, fråga personalen vad som serveras
201 KR

Rejäla rätter

Uppegårdens Älgburgare - rödkålsslaw, gårdsbacon, cheddarost, picklade jalapeños, paprikarippel, friterad kapris, rostade sesamfrön. Serveras med pommes frites och kökets dippsås
225 KR

Vår vilda steak frites - örtstekt viltkött, kryddsmör, pommes frites, kryddsmör, salate på gurka, bearnaise
Välj: Vildsvinsytterfilé 295 KR | Hjortryggbiff 375 KR

Schiacciata romana - vildsvinskebab, färskost, ruccolapesto, mozarella och prosciutto. Serveras med pommes frites
195 KR

Pocherad gösfilé - smörslungad potatis, ljummen grönsakssallad, sås på Vänerkräftor
315 KR

Caesarsallad - romansallad, bifftomat, gurka, gårdsbacon, caesardressing, Mowitzkyckling
215 KR

Blomkål romanesco - rotfruktskaka, citruspicklad mangold, fläder- och bigarrågelé samt persiljerotssås
225 KR

För de yngsta

Tjorven wienergrillare - hjort- och vildsvinswienerkorv serveras med pommes frites och sallad
97 KR

Barnburgare - älgburgare, ost, briochebröd, sallad, ketchup, pommes frites
112 KR

Mowitzspett - kycklingspett, sallad, färskpotatis
106 KR

Spara plats för

Tartelett - len vaniljkräm, färska jordgubbar, champagnegelé
139 KR

Sommarswiss - glass, bär, chokladkolasås och grädde i en salighetens ordning
111 KR