Uppegårdens Vilt - Kök & Rum

HÖSTMENY

LE PLAT DU CHEF

Kockens tallrik - Serveras med sidesallad, bröd och smör.
Kaffe och kaka ingår.
169 KR

Kockens vilda - Serveras med sidesallad, bröd och smör.
Kaffe och kaka ingår.
211 KR

MELLANRÄTTER

Husets ostar Tre utvalda ostar serveras med knäckebröd och päron bräserat i muscvadosocker och päronkonjak
181 KR

Krämig kantarellsoppa Serveras med smördegssnurra och kryddad smetana
161 KR

Varmrökt vildgris SServeras med honungsglacerad pumpa, rostad bulgur och tahinisås
189 KR

Rejäla rätter

Uppegårdens Älgburgare - Älgburgare med rödkålsslaw, gårdsbacon, cheddarost, picklade jalapeños, paprikarippel, friterad kapris, rostade sesamfrön. Serveras med pommes frites och kökets dippsås
225 KR

Maggans Gråärtsburgare - Gråärtsburgare på ärtor från Lundens Gård med misodressing och sesamfrön. Serveras med pommes frites och kökets dippsås
225 KR

Schiacciata romana - vildsvinskebab, färskost, ruccolapesto, mozarella och prosciutto. Serveras med pommes frites
195 KR

Gös från Vänern - Panerad och smörstekt gösfilé serveras med Amandinepotatis
315 KR

För de yngsta

Barnburgare - älgburgare, ost, briochebröd, sallad, ketchup, pommes frites
112 KR

Våra egna pannkakor - serveras med grädde och hemkokt sylt
95 KR

Ett trevligt avslut

Scherryinkokta plommon - Serveras med vispad grädde
87 KR

Affogato Borghetti - Krämig vaniljglass, nybryggd espresso och klassisk kaffelikör. Toppas med krossad hasselnötsbiscotti från Ashas bagergi i Vargön
120 KR